詩情話意

餐廳名稱：20鍋
消費時間：2013/01
地址：台北市復興南路二段342號之1
電話：02-2733-8600
營業時間：週二至週日 12:00-14:00 / 17:30-22:00 周一公休
價位：275元 

這家火鍋店是老妹推薦的，像是一般的個人小火鍋，但是又比個人小火鍋精緻一點點，
飯、王子麵、冬粉、冰品和飲料可以無限取用。

中午只做一輪生意，沒有趕人的問題(晚上不確定)，店家會時間到了才開門，開門前就陸陸續續有人在門口等待了，
所以建議要去前還是先定位比較不會撲空。

店裡位置不多，大概3.40個位置，我們做四人桌隔成兩人位，感覺有點偏小。

自助區在最後方，牆上有店家貼心的建議醬料使用方式，不同鍋底建議搭配不同佐料。

據說他們家主要是辣油的部分會辣會麻，不過辣油又是我不喜歡的東西(不是因為辣，是因為它油)，
所以把部分辣油撈掉之後，鍋底變得一點也不辣Q_Q
對於喜歡吃辣的朋友，可能要斟酌一下喜歡的辣是哪方面的~。

在(牛肉)肉品方面，塊數約4-5塊，每塊約二分之一名片大小左右，都還滿厚的。
由於滷得很軟爛入味，連筋的的部分也很估溜~ 

朋友的蝦鍋，很清爽而有胡椒香，辣度大概就像胡椒辣一般，每隻蝦約有手指那麼粗~
店家還很貼心的把每隻蝦子鬍鬚修剪了~

若問我新鮮嗎？我只能說吃到的都是胡椒味，蝦子的鮮度比較沒那麼強烈的感受嚕~

菜盤其實就跟一般小火鍋的菜盤差不多，不過高麗菜偏少一點囉。

這裡的小火鍋味道與一般高湯式的小火鍋不同，湯底味道較重，且口味偏微辣，唯一不辣的就是地瓜雞了XD
聽說以前是"掛菜"雞，還滿特別的。

以單吃鍋的份量來說，一般女生應該沒什麼問題，食量大一點的女孩子可能就要多吃幾包王子麵或冬粉嚕，
而湯底味道重，也較難當作飯後湯來喝，旁邊有普洱熱茶可以中和一下口味。

整體來說，對於喜歡吃辣但不愛辣油的我而言，這裡的干鍋不太適合我，
也許下次可以試試胡椒或酸辣口味的鍋底，夏天吃應該也是很清爽口感的~

給星星：3(滿分5顆)
店內擺設：2.5顆
服務態度：2.5顆
再去機率：60%  

20鍋菜單參考