詩情話意

店名：火樹銀花
電話：02-23212729
地址：台北市中正區濟南路2段3號之10
營業時間：午餐11:30~14:00 晚餐17:00~21:00
價位：285元(中餐) 329元(晚餐、例假日) 不收服務費



有好多小菜~上面碟裝的是給單點的客人取用，吃到飽的客人請取下方小菜。
基本上菜色都差不多，吃到飽的多樣一點點。



也有沙拉和飲料，推她們家麥茶~很解膩也很爽口。
我喝了好多杯XDDD





我們拿的小菜，基本上泡菜/海帶芽比較好吃，毛豆也還可以~
其他建議只拿一點點點嚐過味道喜歡在多拿一些。



我們是他們當天第一組客人，加上又是中午時間人沒有很擁擠，
涮肉的部分幾乎都是阿姨一邊教我們一邊幫我們煮~
一整個只要在旁邊等著吃就可以了>/////<
肉有四種：牛/羊/豬/雞，基本上個人認為辣雞>豬肉>牛肉。

涮好熱騰騰的肉包上青脆的大陸妹(?!)，中和油膩還不賴。

(喔~對了，他是方形烤盤，不是韓江那種鍋蓋烤盤)


阿姨說，要先將肉把烤盤邊邊舖滿，這樣烤盤才不會烤焦，
其他食材放在中間~開火大炒後加入泡麵煮軟~
將將將~就可以上桌了。



苜蓿芽等容易熟的食材要等到最後才放，這樣才有脆脆的口感。
絲瓜則是阿姨推薦煮的~







吃的差不多時，阿姨會提供一人一份煎餅/年糕/地瓜，
應該是還可以續啦@@~不過我們已經飽到沒辦法再續了orz



最後涮肉吃完可以請阿姨們幫忙上火鍋，
自取區有些火鍋食材可以下~
基本上個人滿喜歡她們的基湯，味道很鮮，湯裡的香菇很香~
味道相當濃郁。
我也喝了很多湯XDDD


感想：不知道是不是因為中午客人比較少的關係，
阿姨對我們還滿照顧的，又是幫忙煮又是觀照我們吃的如何~
結帳時才發現竟然"不收服務費!!"，這比起其他假服務真收費的店家好太多了~
吃平日中餐真的好幸福阿>/////<

給星星：4.5(滿分5顆)
店內擺設：2.5顆
服務態度：4顆
再去機率：80%(吃平日中午很愜意，偶而吃一次很不錯，吃了會有好一陣子不想吃肉XD)