詩情話意

店名：台電勵進酸菜白肉鍋
電話：(02)2393-4780
地址：台北市和平東路一段55巷5號(建議從75巷進入)
營業時間:11:00~13:00 17:00~20:00(週日公休)
刷卡：好像無@@
價位：通常380/人吃到飽，一個人不開煙囪鍋，改用瓦斯爐單點一鍋400



很早就想要來吃台電勵進，不過現場排隊很多人，人少又不接受預約，
所以遲遲沒有機會嚐鮮。
現在化身為米蟲一條，時間很多，當然不能錯過。



台電的醬料很多，上面會寫建議的調配方式，
基本上還是按照她們調配的比例取用，第二次自己調的味道好怪XD
一整個失敗XDDD



冰櫃中的東西是給吃到飽的人取用，東西不多。
基本上就是白肉/酸菜/豆腐/青菜。
沒有火鍋料等等雜七雜八的食材。



她們開了好幾十年，很老派。
東西擺設也都很復古XDDD，有大圓桌也有小方桌。
當然也有單點外帶。



我只有一個人~北北說煙囪鍋子成本比較高，一個人開鍋她們不划算。
所以只能單點一鍋，吃不完可以帶走~



附贈蔥油餅~。她們家的蔥油餅雖然是冷的，吃起來還有點脆脆，很香。
不知道吃到飽的食材中有沒有含蔥油餅~很喜歡吃QQ



這就是尖尖一鍋酸菜白肉鍋~很酸，很過癮。
據巷子內的人說：這東西不能吃，因為夠酸是用化學東西調味。要多酸有多酸。
不過知道這消息已經是吃完一個月後的事了orz。
我想，偶而吃一下應該沒關係吧@@"







乾八八的牛肉~不好吃。
她們有三種肉：牛/豬/羊。羊肉不吃所以不知道，
牛肉很澀不好入口~倒是白肉很不錯，帶點皮又帶點油脂，配上酸菜的開胃，
很容易一口接一口。

如果有下次，大概只會吃白肉吧~涮白肉很好吃。
他的肥肉是有點QQ的，不像五花肉那種會肥到很恐怖。




感想：可惜這種酸吃了不健康，話說好像好吃的東西都不健康(攤手)~
當天吃了快一半吧@@"北北說我很厲害