詩情話意

  
   餐廳名稱： 極炙日式燒肉
   消費時間：2013年/3月
   地址：台北市中山區長安東路一段15號2樓
   電話：02-2523-5110
   營業時間：一到五: 17:00~ 00:00
                六到日: 中午 12:00-15:00  晚上 17:00-0:00
   價位：499元+ 10% 服務費 

桌邊醬料有很多，吃燒肉最不能少的就是現磨玫瑰鹽和黑胡椒了！
(他們家還有檸檬汁，很不錯！)
整體來說場地沒有很大，但桌子還算大，我們三個人坐一桌很愜意。
與一般燒肉店相較，這裡環境算明亮，乾淨度也還不錯。

飲料和小菜無限食用，可以續。

如果來這裡，強力推薦肋眼排(雖然是冷凍的)。
烤至五分的時候可拿剪刀剪小塊，吃起來很有大口吃肉的豪爽感，配上啤酒真的是一絕！

烤牛肉喜歡吃原味，熊一也是有肋眼，但是它們家的肋眼有調味過，不是那麼喜歡。
而樂樂的肋眼也是推薦，他們家的是常溫薄片，與這裡有些微的不同。

總之有一好沒兩好，習慣就好。

(這天我們吃的雞屁屁有怪味，據說是調味過的屁屁，但味道是說不出的奇怪，於是我們沒有點第二次囉)

其他食材其實燒肉店都大同小異，值得說一下的是它們家的鰻魚。
蒲燒鰻本身會有些油脂與醬汁，放到網子上烤有點沾黏，像熊一會特別用鋁箔紙包著，
這裡就是一片片鰻魚，建議朋友們可以把其他食材剩下的鋁箔拿來包就是嚕。

這天吃很多的還有洋蔥，烤過的洋蔥很清爽沒有嗆味，更帶出微甜，也是很值得點的一到食材。

海鮮的部分，澎湖生蠔&味增油魚&味增透抽聽說是它們家招牌，
不過可能是我們不會烤生蠔，不是不開就是過熟，所以沒吃到生蠔的美味；
而透抽比較喜歡吃沒有調味過的，但隱隱有吃到海洋的鹹味，也還不錯。 

飯後有麻糬限定，一個人可以有兩塊麻糬~這天幫老妹慶生，所以店家多給幾塊了XD
特製的麻糬加花生和蜂蜜，老妹吃得很過癮~

感想：
極炙吸引我的食材比較少，差不多的價位我可能會選擇熊一或是樂樂，
樂樂食材精緻一些，熊一對客人的細膩度多一些些，也並非極炙不好，只是喜好不同。

樂樂：肋眼好吃、環境乾淨氣氛佳、食材精緻一些，可惜沒啤酒，樣式也不多
熊一：啤酒自助、食材選擇多(大蛤、蝦、蚵、鰻魚、帶骨香腸、牛小排、牛舌...)，可惜肋眼調味過不推、環境些微老舊及不甚整潔
極炙：啤酒飲料無限暢飲、肋眼大塊豪爽、環境舒適，可惜特別的樣式不多，也沒有特別勝出的地方。

不過吃東西就是這麼主觀，對吧!

給星星：3(滿分5顆)
店內擺設：3顆
服務態度：3顆
再去機率：40%