詩情話意

嗯~請告訴我這是什麼豆？ 我也不知道orz 話說某一天想著要怎麼處理這塊三層肉的時候~ 剛好冰箱有豆莢，就讓它們二一添作五，一起產出了XD。 老爹碎碎念說：哪有人豆莢炒三層肉，別人都是用肉絲。 正在張羅阿尼先生宵夜的我笑著對老爹說：如果你是我老公，我就會把整盤菜倒掉~ 接著老爹就默默的把菜吃一吃... 話說豆莢也不是我的菜，不過就出現在冰鄉裡了， 又不能丟掉浪費，又不想為了一個豆莢再去新買別的食材，將就點吧~ 雖然如此，自己覺得味道也還可以阿。 豆莢有熟不爛吃起來有清香味， 三層肉皮+肥肉+瘦肉的比例還不錯，吃起來的口感分明。 雖然一起放入口中略嫌大口，分開吃也不錯阿<~硬是要自己稱讚一下。 反正，這道菜就在老爹的嫌棄下吃完了(攤手)。 做法： 1.三層肉先熱水燙過，豆莢去頭&拔絲 2.肉切片炒出油加上醬油炒至八分熟後加入拔絲洗好的豆莢。 3.熟了起鍋即可。