詩情話意

店名：小櫻壽喜燒(Sakura和風壽喜燒) 地址：北市忠孝東路五段625號1樓 電話：02-87854309 用餐時間：11:00~22:00 消費方式：壽喜燒399元+10%。 刷卡：可 不知道是不是因為這天大家都跑去幫中華民國慶生，所以進來用餐的人數非常稀少。 當天除了我們這桌外，就是一桌家庭外食桌和後來一掛朋友聚餐桌... 人少~相對的也安靜許多，聊起天來也比較方便。 這家的壽喜燒還有附贈火鍋，簡單說起來就是399的價位可以吃到壽喜燒&火鍋兩種口味。 這對容易吃膩的壽喜燒來說也是一種補強，不過食材上也要多準備一些，成本相對提高。 原本壽喜燒是不提供海鮮的，由於這家有火鍋，在菜單上也有蝦子/鮮蚵/蛤等等海鮮出現。 這時候要稱讚一下她們的海鮮，比外面一般吃到飽火鍋店的海鮮新鮮一點，首推蝦子&蛤~ 肉類牛比豬好吃一點QQ~她們一次來的份量比較少，建議可以跟她們說"麻煩肉類份量多一點^^"" 肉質~算...中等吧..!!(不會讓人特別想吃的那種中等@@) 話說無論是壽喜燒還是火鍋，湯頭都是很重要的腳色。 (好的湯頭上天堂~差的湯頭坐茅房...痾..沒納麼慘啦XDD) 小櫻她們家的壽喜燒味道偏鹹，吃了之後要喝很多麥茶解渴，水加多了又沒什麼味道， 在醬汁的比例上自己要拿捏很小心，否則很容易水加多了加醬油， 醬油一不小心倒多了又加水，無限循環下..壽喜燒變成一大鍋XDDD。 而火鍋湯頭更是妙不可言，當天下了很多海鮮，滿心期待有鮮甜海洋的湯底， 結果的確出現海味~海的鹹味!! 湯鹹我可以理解，高湯煮久本來就會偏鹹，加上有滿多蛤，又會在鹹一點點。 不過~喵的海鮮味哩T____T?取而代之的是一種我喝一口就不會想喝的怪味QQ 真的好奇怪阿orz 在上菜前她們有牛蒡絲&滷鴨血當餐前小品，牛蒡絲可以略為解壽喜燒的膩感， 滷鴨血如果不是特別想品嘗可以請她們不用送，基本上她們的鴨血乾扁乾扁， 沒有所謂的滑嫩感，很像是隨便應付的菜色QQ。 餐後可以吃一人附贈一球獨家版"抹茶冰淇淋"。很清爽的冰淇淋，不過味道不夠重， 不知道是不是因為前面吃太鹹了，導致抹茶冰淇淋的味道沒有突顯出來哩?! 感想：小櫻適合一群人想吃壽喜燒又想吃火鍋擺不平時的選擇， 如果單想吃一種，那小櫻的排名應該會在很後面。 老闆娘說她們之前是旋轉涮涮鍋，後來改賣壽喜燒，火鍋湯頭也是沿用之前的海鮮湯底~ 只不過是喵嘴拙，真的品嘗不出她們家湯頭出色的地方，真是對不住了<(_ _)>。 另外，要好好讚揚她們家廁所！一個用餐場所廁所是很重要的地方!! 她們家廁所只有一間不分男女，裡面有男性專用也有蹲式廁所， 後方採用全身鏡面設計，更有空間感，而且可以在裡面好好整理儀容， 不用到洗手槽才在大廳廣眾之下照鏡子，摸東摸西~ 喵只能說，這設計真是太貼心了>////< 給星星：2.5顆(滿分5顆) 店內擺設：3顆 服務態度：3顆 再去機率：40%(想去的朋友可以當陪客囉)