詩情話意

店名： 旺角石頭火鍋
地址：台北市中華路一段74號
營業時間：11:30-24:00
電話：02-2388-0285

鄰近西門町鬧區的中華路北站，有一家口味還不錯的石頭火鍋，一樓是個人火鍋，地下室則是合鍋的大火鍋。

「旺角」據說本店在三重，而我們常去的則是這家的分店─中華店。

這是三訪，距離上一次吃旺角大概有半年以上，這段時間讓我驚訝物價的飛漲，就從高麗菜開始……

這裡的飲料和醬料自取，付款時需加一成服務費。

晚上的時刻還是建議要定位，在吃的過程聽到現場侯位的客人要等上半小時到一小時呢！

桌上有石頭火鍋的炒料和高湯，沙茶是店家特製的，不鹹，很香，有點油XD。

不喜歡遊的朋友可以請店家把油到點掉，再去旁邊加醬料。

我們都點基本款的，店員有空就會先過來幫我們炒料，連肉也會超微炒一下比較香。

這天吃的是豬肉鍋，店員會先把洋蔥、高湯和肉片炒至半熟。這裡的豬肉片不像火鍋店的涮肉片那麼薄，略有厚度及嚼勁，有大口吃肉的滿足感。

除了肉之外，菜盤店員也會順勢送上，肉炒好之後，店員會將大部分的高麗菜放進去加高湯，接下來就靠自己煮食了！

不可否認，他的高麗菜有越來越稀少的趨勢XD，跟家附近的小火鍋比起來，這個菜盤略顯瘦小，

印象中之前吃旺角，他的菜盤雖稱不上豐盛，但量沒有那麼少啊@@，我想，在這個什麼都有莫名藉口漲價的時代，商家不漲價的應變方式就是量變少了吧。

在口味上，石頭火鍋的湯頭較涮涮鍋濃郁，雖然和涮涮鍋一樣是小火鍋，但口味厚重些。

這是兩種不同味道的火鍋，也是因為各有千秋，某些時候會突然好想吃口味重的石頭火鍋！

這裡的餃類口味也很細緻，每次來老姊必點！

喜歡喝湯的我，喝完湯又喝了好幾杯飲料，最後走出門也都是飽飽飽的阿~