詩情話意

某天晚上大兔說想吃廣東粥，附近夜市晃阿晃的都沒有不錯的粥品，最後嗑了難吃的蒸餃墊墊肚子。

印象中的自己很少很少在外面買粥吃，因為覺得成本低卻賣一個便當的錢，吃完又很容易肚子餓，沒有飽足感~_~。通常特別想吃的時候都會自己買材料煮，料多實在又不貴，重點是能吃兩餐~多划算阿XD。

材料：豬絞肉、皮蛋、雞蛋、蔥、隔夜飯、油條
調味料：鹽、香油

A.將皮蛋、油條切塊；蔥切成蔥花(也就是切成一小塊啦)；雞蛋打散。
B.水淹過隔夜飯中火煮滾，將切好的皮蛋加入飯中轉小火悶燉。
C.粥成稠狀後加入豬絞肉和蛋花，此時記得加入鹽巴調味。
D.最後加入香油、油條攪拌，盛盤後灑上蔥花即可。

PS.
1.因為新飯太濕，隔夜飯有點乾乾才比較好吸收湯的味道。
2.小火熬煮時要常去攪動，才不會黏鍋底。

費用：因為住家裡，很多東西又省一筆啦XD
豬絞肉、皮蛋、雞蛋、蔥、隔夜飯家裡都有，所以只要花$10買油條就好了QQ"真要計算起來，以下為約略估計：
豬絞肉 $20(這個看買的量多少，像超市一盤約四五十元，煮一份粥約用一半就夠了)
皮蛋 $10(印象中是10元不到，不知道有沒有漲價就是嚕)
雞蛋 $5(傳統市場一顆雞蛋不到5元喔)
蔥 $5(10元一小把，5元大概是兩大支吧?!厲害的主婦還能拿到免錢的XD)
飯一碗 $10
油條 $10

總計60大洋有餘