羅宋湯

吃義大利麵除了配玉米濃湯外,可以考慮清爽型的羅宋湯。
不過這次煮的很膩,料放太多= =~有種很囧的的FU。

重點是,自己偷懶~
結果煮出來的羅宋湯少一味,逼逼..被判出局了!

家裡面大人不吃牛肉,所以用排骨代替牛肉,用番茄汁代替番茄。
作法:
1.馬鈴薯、紅蘿蔔切塊;洋蔥、高麗菜切絲。
2.將排骨沖洗後與薑片放入滾水川燙。
3.洋蔥用奶油爆香後加點番茄醬略炒,
接著將所有材料(排骨、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、月桂葉、蕃茄汁)放入鍋內煮熟,
加入鹽巴調味,後轉小火熬,直到味道出來。
4.起鍋前加入黑胡椒粉調味。

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