詩情話意

店名：火樹銀花 電話：02-23212729 地址：台北市中正區濟南路2段3號之10 營業時間：午餐11:30~14:00 晚餐17:00~21:00 價位：285元(中餐) 329元(晚餐、例假日) 不收服務費 有好多小菜~上面碟裝的是給單點的客人取用，吃到飽的客人請取下方小菜。 基本上菜色都差不多，吃到飽的多樣一點點。 也有沙拉和飲料，推她們家麥茶~很解膩也很爽口。 我喝了好多杯XDDD 我們拿的小菜，基本上泡菜/海帶芽比較好吃，毛豆也還可以~ 其他建議只拿一點點點嚐過味道喜歡在多拿一些。 我們是他們當天第一組客人，加上又是中午時間人沒有很擁擠， 涮肉的部分幾乎都是阿姨一邊教我們一邊幫我們煮~ 一整個只要在旁邊等著吃就可以了>/////< 肉有四種：牛/羊/豬/雞，基本上個人認為辣雞>豬肉>牛肉。 涮好熱騰騰的肉包上青脆的大陸妹(?!)，中和油膩還不賴。 (喔~對了，他是方形烤盤，不是韓江那種鍋蓋烤盤) 阿姨說，要先將肉把烤盤邊邊舖滿，這樣烤盤才不會烤焦， 其他食材放在中間~開火大炒後加入泡麵煮軟~ 將將將~就可以上桌了。 苜蓿芽等容易熟的食材要等到最後才放，這樣才有脆脆的口感。 絲瓜則是阿姨推薦煮的~ 吃的差不多時，阿姨會提供一人一份煎餅/年糕/地瓜， 應該是還可以續啦@@~不過我們已經飽到沒辦法再續了orz 最後涮肉吃完可以請阿姨們幫忙上火鍋， 自取區有些火鍋食材可以下~ 基本上個人滿喜歡她們的基湯，味道很鮮，湯裡的香菇很香~ 味道相當濃郁。 我也喝了很多湯XDDD 感想：不知道是不是因為中午客人比較少的關係， 阿姨對我們還滿照顧的，又是幫忙煮又是觀照我們吃的如何~ 結帳時才發現竟然"不收服務費!!"，這比起其他假服務真收費的店家好太多了~ 吃平日中餐真的好幸福阿>/////< 給星星：4.5(滿分5顆) 店內擺設：2.5顆 服務態度：4顆 再去機率：80%(吃平日中午很愜意，偶而吃一次很不錯，吃了會有好一陣子不想吃肉XD)