詩情話意

餐廳名稱：味自慢火鍋(延吉店)
地　　址：台北市大安區光復南路240巷55號
電　　話：(02)2777-2369　　
價　　位：330元(不加服務費)
營業時間：平日：11：00～14：30，17：30～23：00；假日：11:00~23:00
可否刷卡：可
優惠資訊：8月底前 330元且不收服務費
時間限制：平日120分鐘，假日100分鐘



這是繼知味房之後，個人首推的吃到飽火鍋店！
話說那知味房不斷的漲價之後，就再也沒去過了@@~
目前知味房中午是400，晚上450，雖然仍是不加服務費，
但在心理價值上猶然處於400晚餐可吃的價位，
雖然與現在450圓沒差多少，若是價格不划算，食材沒有讓人驚豔之處，
那就真的是沒那個價兒~!



得知味自慢是在他開始打330圓晚餐價格戰的時候，
目前大概一個月去1-2次XD。
其實也不是說他的食材有多好或多特別，平心而論只能算不差的中上程度吧~
湯頭來說，原為高湯更是只有60分的及格分數，
不過以目前330的價值來說，就是值這個價，而且超值。



以附餐來說，乏善可陳~基本上我是不大吃爆米花之類的東西，
而冰淇淋也不是食用的重點，我想，如果換上美國H大牌，又硬又難挖，
價格還要往上飆個100大洋，那還是用這種小牌冰淇淋就好~

味自慢在調味料上有三種特別的醬料，喜歡的人可以試試~
『特製魔鬼辣椒』-有點類似略乾的沙茶狀，喜歡吃辣的人可用來取代生辣椒~
『普羅望斯紅醬』-適合沾紅肉；而『義大利青醬』-吃起來很清爽，適用於海鮮或白肉。

若是在醬料台上沒有看到紅醬或青醬，可以跟服務人員取用，
大致上去都沒看到，都要跟店員們拿XD。





手打漿有分蝦漿、花枝漿與墨魚漿三種，吃了兩次，粉漿的比例不大一樣XD，
不過裡面的塊狀食材很實在就是了~

不推鴨血，只點過一次而且大多滯銷在桌上(默)。
乾扁的鴨血真是會讓人無法入口~
大致上只有在麻辣火鍋專賣的地方比較容易吃到滑嫩入味的鴨血！
本來期望就不大，這到菜也就合乎預期罷了。









味自慢有牛羊豬(有沒有雞忘記了XD)，羊肉很碎且有騷味>"<
基本上我是不吃羊的，結果沒有注意勿吃到羊咩咩~阿門，請原諒我orz。

而第二次自己去吃的培根真的很培根，不過大致上肉片很大塊，
吃起來爽度很高，很滿足。





最後要來說說她們家海鮮！
狂推總統魚，吃起來QQ不濫，放入口中又很滑嫩~一定要點來吃吃看!!
別人家沒有的鱈魚也是可以入手的一道菜= =+，不過她們家的鱈魚邊邊居多，要小心有刺。
鮮蚵滿大顆，煮前很香，煮後沒有海味很可惜~
鮮蛤則是要靠運氣，有時候吐沙吐的很乾淨~有時候很恐怖XD
建議吃飽最後再下，否則整鍋會相當精采~

感想：
要來說說沒有點到名的『高麗菜』。這也是狂推的！品質不錯，甜份夠也會爛。
有很多吃到飽的店家高麗菜是煮不爛且沒有甜味的，這表示食材的品質上是可議的。
在蝦子方面，目前330吃到飽沒有草蝦，所以不作評論~
另外，去的時候店員們人都不錯~送單也滿確實的，老闆不怕你吃，只怕你不吃XD。
上次一個人去，老闆還問我：你要不要多點一些~
讚啦!!


給星星：4.5(滿分5顆)
店內擺設：3顆
服務態度：4顆
再去機率：80%