[食記] 鮮友精緻火鍋-新莊店－詩情話意

店名：鮮友精緻火鍋(新莊店)
地址：台北縣新莊市中正路471號(國泰國小正對面，鄰近輔仁大學)
電話：02-29026988
用餐時間：11:00~24:00
消費方式：平日中午299元+10%、晚餐及假日329元+10%。

話說有新店就要趁熱快點去，運氣好的話會享受他未成名的好服務，
運氣不好則是會因為她的沒經驗而氣到吐血。
鮮友為中南部連鎖店，在經驗上不成問題，所以在開幕沒多久就衝去嘗鮮。

在裝潢大方面來說，場地很寬敞、簡單，沒有千葉講究；
在細節上，卻是滿用心的：
廁所有嬰兒換尿布設計，
有專門放置女性用品的地方和梳妝室，這是目前餐飲店中較少看見有提供的設備。
唯一小小小缺點大概就是廁所要走過長廊，略嫌太遠&不太安全。

點心及熱炒皆是裝在有翻蓋設計的盤子中；
鐵板燒則是用有桌號的夾子夾在菜單上，師父炒好會請服務人員送過來。
不過有時服務人員為了等其他人的東西一起送，
導致先炒的菜只剩微溫.........

一般普通火鍋店的菜色都差不多，鮮友的款式比千葉多一點點，
也貼心的為素食的朋友準備一區素食區，想的很周到。
附餐部分有罐裝維他露P&"正牌養樂多"&"統一"布丁(真的是統一喔!!)大勝千葉，
不過在冰淇淋(冰棒)上就沒有千葉出色。

單價比較低的火鍋店通常不會提供草蝦&鮮蚵&蟹身等等成本比較高的食材，
若還是想吃蝦子，就拿旁邊的白蝦或是冷盤的水煮蝦吃吃囉。

個人認為，在熱炒&冷盤&小菜的菜色上，雖然大家都是粗飽的品質，
不過鮮友比千葉好一點。至少在菜色上比較適合自己。

鮮友在日式料理區的選擇多於千葉，抵達的時候約七點半，
壽司/握壽司/手捲皆提供很充足，不會盤子上永遠只剩沒人要的三個，
沒菜單也找不到服務人員點菜QQ。

肉類一樣有分現切和放冰櫃切好的，多半人都會排隊等現切的，
其實口感都...差不多，現切的有好一點點點囉(私心以為現切的也比較衛生XD)。
特別說一下鮮友的鮮蛤，那大概是去市場30/斤的大小，請不要有太大期待orz。

第一次去吃，每樣東西都吃一點試試看，光是副餐就吃飽5分，
還沒喝她們的現調飲料&蛋糕= =~。

最後要說說她們的湯頭~請自己烹煮XDD。
人說，她們湯底沒有太大味道，所以我選擇麻辣鍋~
剛開始時鍋底麻而不辣，後加入一旁的麻辣鍋湯後變成鹹而不麻orz。
而另一番茄鍋因為加了很多海鮮烹煮，還滿有味道的啦^^"。