店名：美琪烤玉米
地址：花蓮信義路與中正路交叉口巷子
營業時間：下午四點到晚上十一點
電話：未知
店名：花蓮文化創意園區
地址：花蓮市中華路144號
開放時間：隨時
電話：未知
美琪烤玉米在花蓮中正路和信義路口附近，全家對角街的巷子裡，走進巷子在右手邊。(其實就是液香扁食對面)
這天已經決定吃戴記扁食，吃完走到美琪烤玉米發現液香沒開，深深覺得這就是緣份，注定要我吃戴記的吧！
一路上偶爾有看到路人吃著玉米迎面而來，雖然第一次探訪美琪不知道路，不過看到迎面而來的活指標，心裡也踏實許多。
到美琪的時候剩的玉米不多，老闆說賣完就沒有了，可能是因為颱風天來，所以將原本的玉米賣完，就沒有另外進貨了吧。這天的客人雖然不是絡繹不絕，但陸陸續續都有人來買，一下子檯面剩下的玉米都被包了，只留下空蕩蕩的盤子。
美琪烤玉米是秤重算錢，我要硬一點的玉米請老闆幫我選，所以他幫我拿了一支秤重後50元的玉米。
這裡的烤玉米算是傳統型烤玉米，用炭火+獨特醬料燒烤而成，放在盤子上的玉米有經過第一次碳燒，待客人挑選後才會塗醬料做第二次燒烤。而每一支客人挑選好的玉米需等待10分鐘的碳烤才能完成香噴噴的烤玉米。
我吃的是比較Q的玉米，碳香+老闆特製醬汁還不錯吃。跟市面上機器烤出來的玉米相較，我偏好這種用傳統木炭燒烤的玉米，較有碳香味(似乎稍微不健康?)。這時候要提一下南機場夜市的傳統烤玉米，他們家的玉米很Q，會不斷的上醬料讓醬汁浸透玉米心，所以連玉米心也有特製醬料的味道，吃到最後連玉米心的湯汁也都不放過！在這部分，美琪就略微遜色一點了。
吃完玉米，來去花蓮文創園區散步，據說花蓮一些藝文展演很常在這裡舉辦。
花蓮文創園區在中正路和中華路圓環，其實在戴記的路口就可以看到文創園區。
這裡很像臺北的華山，夜間有燈光投影、手創攤販，也有一些展館和餐廳，很適合吃飽飯過來走走晃晃。
感想:美琪烤玉米是這次花蓮覓食的小吃中第一名，不見得是他有多好吃，而是在眾小吃中較符合我喜歡的標準罷了
美琪的老闆是個有趣健談的人，等待期間無聊還可以找他閒聊呢！
玉米秤重計價，據說50元以上。
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