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      餐廳名稱:花椒記麻辣鴛鴦鍋
  地  址:新北市板橋區長江路二段120號
  電  話:02-22596587
  價  位:340人/元 (免服務費)
  營業時間:平日17:00-24:00  假日17:00-24:00
      單人限制:+40元

 

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話說這裡真的距離捷運站有一點距離,沒有交通工具的話就吃飽當散步走回捷運站囉。

花椒記以目前吃到飽的鴛鴦鍋來說是較便宜的選擇(雖然他不再市中心內),
如果不是一個人的話,340還不收服務費,真的滿不錯的。

走進店內,其實桌數不多,我們用餐的時候也沒有很多人,默默地為老闆經營捏一把冷汗。
牆上貼著建議的沾醬,也提醒大家酌量使用、不要浪費喔!

 

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他們家的菜色沒有知味房多樣,不過該有的飲料、水果、甜點依樣也不缺,大概就是粗食以上,精緻未滿。
不過就算菜色再多,人的飲食習慣就是這樣,會夾的食材也就是這幾樣了。

其中比較特別的菜色:豬心!
老姊的愛,不過終究底不過路途的遙遠,最後老姐很快就變心去吃天外天。

天外天雖然髒了點,價格也比較不親人,但是距離近,且多了雞拂(猜測是假的)和腰子,
立馬就把老姊給拉過去了(默)

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這裡的海鮮食材還算滿新鮮的,蝦子、蛤蜊煮起來也不錯,
只是不知道為什麼,鮮蚵沒有鮮蚵本有的香味,這個讓我有點納悶囉。

在鍋底的部分,鴨血和豆腐都不是我的愛,豆腐沒有入味,鴨血也不軟嫩Q_Q,
倒是湯的辣度還OK~不會死鹹也有辣味。

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肉類如同照片所見,粗食以上,精緻未滿,但基本的食材都有啦!
肥的就真的很肥,油脂不多的吃起來有點點澀。

這裡還是吃海鮮好~

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想來說說它們家很優秀的一個小細節:火爐。
因為成本關係,很少有店家會使用安全火爐,花椒記的老闆為了安全,採用這種安全火爐,
這時候就想到去某一些火鍋店,開火還要用點火棒,常常有會起火的不安全感(默),
這種火爐也是第一次看過,經老闆介紹才知道的呢!
所以帶小朋友到這裡用餐也是比較安全的喔!


感想:
這裡不管是菜色或是新鮮度都還OK,
可是離家真的有一段距離,不然其實是個不錯的選擇。

也或許,就是不在那麼鬧區的地方,價格也才會較親人吧。

 

 

給星星:3(滿分5顆)
店內擺設:3顆
服務態度:3.5顆
再去機率:60% 

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