詩情話意

餐廳名稱：馥臨港式火鍋(市民店)
電話：(02)2773-2223
地址：北市市民大道四段118號
刷卡：可
價位：午餐399+10% 假日&晚餐439+10%
營業時間：周六、日11：30-15：00 平日17：00-01：00
用餐時間1.5小時(會趕人)



據說馥臨藝人曾志偉有投資，主打港式火鍋&花雕雞~
由於沒有去過香港，湯頭是否道地不得而知，
不過花雕雞湯底滿香的，有點類似中式藥膳(或許花雕就是藥膳?)，
煮起海鮮很好吃(吞~)



她們家清淡鍋底有四種，重口味有四種，我們選擇一清一重(花雕雞&麻辣)，
相較之下麻辣就比較沒有特色，說辣咩~只能算普通唄!
花雕雞湯底來的時候裡面就有小塊雞腿肉，
肉很嫩，聞起來彷彿有酒味，吃起來覺得還好~



我們坐在樓中樓，位置感覺挺少&略擠，
廚房在地下一樓，不知道還有沒有位置就是了~



取菜方式有兩種，
一種請她們送來：如四種肉類(肩小排/肥牛/梅花豬/小羔羊)
或者是手工食材(醉雞/花枝漿/蝦人漿/鮮蝦雲吞/手工魚札)

另一種在一樓兩個冰櫃中，自行取用。



自行取用區的菜色與一般火過店差不多，會取用的就是那些了(攤手~)
不過好像沒看到牛筋QQ!
食材也捕的不多也不快(可能是我們是吃中午的第二輪的關係吧!)
平心而論，他的菜色不算多，差不多該有的不會少就是了。



冰淇淋為明治的，我們因時間不夠也沒有想吃的慾望就沒有取用。
對於沒有非得吃冰的喵來說，明治就夠了，
並不是一定要用到哈跟大使來當做噱頭提高售價。

不過若是非常重視甜點的朋友就要好好考慮了，
因為馥臨冰淇淋是明治，沒有甜點及水果。



飲料機與調味料也都在一樓，樓梯口還有菊花茶&酸梅汁可以無限取用。
個人喜歡她們的酸梅汁，有酸XD



梅花豬



肥肥牛!!他的油花分布有點恐怖= =~一層肥肥的在頂端，略肥了一點。



肩小排

她們家肉類不錯吃QQ，不過肥牛不要那麼肥會更好~
推薦：肩小排!(不吃羊，所以不知道羊肉的味道如何...)



手工漿類：他的蝦子&花枝切的比較大塊，但是魚漿用的比較多一點~
蝦漿丸吃起來還是很有蝦子的味道~



手工魚札&蝦仁雲吞，點一次來兩個或三個QQ!
魚札感覺上是用魚漿做成的外皮然後包絞肉&蔥做成的食材(不太確定)，
吃起來就...是這樣囉XD。



手工食材推薦蝦仁漿/雲吞。
雲吞裡面真的有一隻小蝦喔XD



接著是網友推薦的爆漿貢丸，其實就是貢丸裡包著絞肉汁，
食用時小心不要被燙到~



後來才有看到的蟹腳~其實還滿大隻的。
另推薦她們家超大片杏胞菇煮花雕雞，煮久杏胞菇變的超好吃的~


感想：不知道這家店假日晚上是否有營業，當天是吃假日中午，約三點半就請客人離場囉。
進場的時候已經是一點50，的確吃到三點半也超過店家規定的1.5小時啦!
老實說只有90分鐘真的吃的很趕~有點破壞享受美食的樂趣(攤手)。

另外，不知道為什麼，吃完她們家火鍋超渴!一直到晚上還是喝很多水~
我想不是花雕雞上火就是她們有加味精之類的東西吧@@?!

吃完超飽的，可是又覺得自己沒吃什麼orz可能是年紀大了吧~
"下次要改吃單點了咩？"<~這句話已經說很多次了。


給星星：3顆(滿分5顆)
店內擺設：3顆
服務態度：3顆
再去機率：70%(我想吃宵夜場XD)