鹽酥雞2.jpg

當心血來潮時,就喜歡到廚房東摸西摸,把家裡的人當成白老鼠,
試吃著突發奇想的創舉,也好在大家腸胃都不錯,目前為止還沒有食物中毒出現XD。

繼魯味能夠冷熱別有風情,話說炸雞也有人吃冷的喔!
之前聽某主持人說,他最愛冰冰箱的隔夜炸機,不微波,就這樣拿出來吃,
會覺得原本油膩的炸雞變的不油了。
不過我還沒勇氣嘗試,希望有勇者親身試驗過後來跟我分享心得喔。

話說鹽酥雞也是國民小吃之一,不過為什麼一份少少的雞肉要收我40大洋呢?
於是又走進廚房,胡搞瞎搞了。

第一次的鹽酥雞是失敗的,附上圖片(總算有圖了)。
不知道大家看的出來是哪邊出問題了咩?

鹽酥雞1-tile.jpg

於是隔了一個禮拜又來挑戰XD,
火侯控制比較好了,可是醃製醬汁的配方還是需要研發調整~
anyway~看起來有比較像了吧XD

PS.由於醬汁沒有研發出來,做法就懶的寫囉。想要自己DIY的朋友再問我吧!

鹽酥雞3.jpg



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留言列表 (1)

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  • 君
  • 鹽酥雞看起來好好吃唷!流口水~~~可以去賣拉!!
  • 噗~等研發好了就去擺攤啦XD

    onlysichi 於 2009/08/27 22:18 回覆