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昨晚去嬸嬸家,嬸嬸想要吃蛋糕,要米蟲喵利用空閒時間作來吃吃。於是今天下午心血來潮獨挑大樑,試著由二廚升為大廚,獨自試試看。

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有一陣子喜歡吃茶碗蒸,算是高檔的蒸蛋吧?!這是需要一點小技巧的菜,
困難度不高,不過多半要先失敗一兩次才會成功。很棒的是,他的失敗還是能吃,
只是不美觀或是硬一點罷了。

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中華路尾兩旁種植芒果樹,春天開始結果,一串一串結實纍纍的青芒果掛在樹上真吸引人,不過我很害羞,沒有自備掛勾採果實,只好一早隨意綁著馬尾步行半個小時到大市場買青芒果回家做情人果。

市場的青芒果都是一袋一袋賣,每袋10斤,價格從門外的三百到內區的一百五都有,越在市場裡面越便宜,不過最後我還是選擇區間價位的青芒果,格外便宜的青芒果賣相不怎麼好哩。

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店名:太春日式料理
地址:台北市寧夏路81號[大同分局旁]
營業時間:PM5:00~AM01:30[周一公休]

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